夏野時蔬椰香咖哩

夏野時蔬椰香咖哩

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 20g
2. 雞腿肉塊 250g
3. 洋蔥絲 200g
4. 牛番茄塊 135g
5. 紅蘿蔔塊 70g
6. 馬鈴薯塊 80g
7. 過濾水 600ml
8. 牛奶 200ml
9. 椰奶 100ml
10. House佛蒙特咖哩塊 半盒
11. 四季豆 50g

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，依序加入項次2~6材料拌炒至熟透。
  2. 加入過濾水、椰奶、牛奶，煮至沸騰後，中小火燉煮約15分鐘。
  3. 關火，加入House爪哇咖哩塊中辛，攪拌至溶化均勻
  4. 開火，加入四季豆煮至沸騰並熟透，再續煮至適當稠度，即完成。

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