咖哩雞肉烤串

咖哩雞肉烤串

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
  咖哩雞肉烤串
1. House佛蒙特咖哩塊(中辣) 2小塊
2. 熱水 60ml
3. 雞胸肉 1付
4. 佛蒙特味付咖哩粉 適量
5. 黑胡椒粉粗 適量
  配菜及裝飾
6. 烤餅 數片
7. 生菜 適量
8. 小番茄 適量
9. 紫洋蔥絲 適量

作法

  1. 取一調理盆加入熱水及House佛蒙特咖哩塊(中辣)攪拌至完全溶解。
  2. 先將雞胸肉切成薄片，再放入調理盆內與咖哩醬汁抓拌均勻，醃漬約2小時(使雞肉充分吸收咖哩醬汁)，備用。
  3. 將醃漬入味的雞胸肉以反覆摺疊方式串在烤肉串上。
  4. 放入預熱220℃烤箱內，烤至2面金黃上色，約5~8分鐘，烤串即完成。
  5. 小提醒
    如表面不夠上色，可使用噴火槍炙燒，別有一番風味。

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