(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)
材料／份量
| 項次 |
材料 約20顆 |
份量 |
| 1. |
蝦仁 |
|
200g |
| 2. |
豬絞肉 |
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300g |
| 3. |
洋蔥碎 |
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100g |
| 4. |
蔥花 |
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30g |
| 5. |
House佛蒙特咖哩塊(中辣) |
3小塊 |
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| 6. |
水餃皮 |
40片 |
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作法
- 將項次1~4材料及切碎的House佛蒙特咖哩塊(中辣)放入調理機內角打均勻，咖哩肉餡即完成，裝入擠花袋中備用。
- 將2片水餃皮稍微重疊擺放，將適量肉餡由左至右擠長條狀於水餃皮中間處，再將皮向上對折後適當壓平，接著將麵皮捲起呈花狀。
- 取一平底鍋加熱加油，放入餃子，中小火將底部煎至金黃上色，加入250ml(配方外)過濾水，加蓋悶煎約8~10分鐘，至水分收乾，即完成。
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