咖哩魔鬼蛋

咖哩魔鬼蛋

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
  咖哩魔鬼蛋
1. House佛蒙特咖哩塊(中辣) 2小塊
2. 熱水 100g
3. 水煮蛋 5顆
4. 沙拉醬 30g
5. 無糖優格 30g
6. 配菜及裝飾
7. 生菜 適量
8. 小番茄 適量
9. 蔥花 適量
10. 匈牙利紅椒粉 適量

作法

  1. 取一小鍋加入熱水及House佛蒙特咖哩塊(中辣)攪拌均勻至完全融化，放置爐火上加熱至沸騰，關火備用。
  2. 將水煮蛋對半切，取出蛋黃，放入調理盆內並依序加入作法①咖哩醬、沙拉醬、無糖優格，攪拌均勻。
  3. 將咖哩蛋黃醬裝入擠花袋內，擠入蛋白裡填滿，咖哩魔鬼蛋即完成。
  4. 取一餐盤，放入喜歡的配菜裝飾，即可。
  5. 小提醒
    配菜可依喜好調整搭配

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